Le repas ninja se compose de riz brun, de tofu, de vegetaux de petits poissons, de legumineuses et de "pickles" (vegetaux saumures dans le sel).
Les ninjas etant vegetariens (exception des poissons), ils consomment quotidiennement du tofu (fromage de soja) pour avoir l'energie necessaire a leurs activites et eviter de prendre du poids (ce qui generait leurs activites).